Démonstration de greffe de pommier à l’école
Les élèves de grande section et cours préparatoire de l’école ont passé l’après-midi du mardi 4 mars en compagnie de l’association départementale « Variétés locales 12 ». Trois spécialistes, passionnés de greffe et de taille, le président Dominique Bénévent, Jean Boutonnet et Alain Creyssels, ont présenté les pommiers aux enfants, en tant qu’arbre, puis évoqués leur diversité.
Dans le monde, il recensé plus de 5 000 variétés, « dans l’Aveyron, département en pointe dans la diversité d’espèces anciennes, c’est une grosse centaine » précise le président. Ensuite, ils ont expliqué et démontré pourquoi greffer un arbre et comment le faire. Les manipulations de greffes ont fasciné les élèves par les gestes précis, et surpris les intervenants par les nombreux échanges et la pertinence des questions posées. A la fin de l’après-midi petits et grands ont pu goûter un délicieux jus de pommes, chaque enfant est parti avec un arbuste greffé. Cette rencontre intergénérationnelle a ravi enfants et adultes.
Petite anecdote, le président Dominique Bénevent, savignacois d’origine, a eu la joie de revenir, 60 ans après, dans son école primaire où il a passé sa scolarité de 5 à 11 ans. Ce fut pour lui un double plaisir, faire de la pédagogie auprès des jeunes et ressentir l’émotion d’un retour dans le lointain passé.
